SONORA – Inspeção sanitária para evitar doenças veiculadas por alimentos é tema de webinar da Cidasc nesta sexta

Evidenciar a importância da inspeção sanitária de produtos de origem animal para a saúde humana é o principal objetivo do webinar que a Cidasc promove nesta sexta-feira, 22, em seu canal do Youtube.

A transmissão ocorre às 14h e é aberta ao público. O palestrante será o médico-veterinário Jamil Correia da Silva Junior, coordenador do Controle de Denúncias do Departamento Estadual de Inspeção (Deinp) da Cidasc.

O webinar é parte da programação da 4ª edição do Mês da Sanidade Animal e Vegetal, celebrado anualmente em maio.

Na palestra, o médico-veterinário destacará o trabalho do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), sob responsabilidade da Cidasc, na garantia da qualidade dos produtos de origem animal.

A inspeção sanitária visa garantir a inocuidade desses alimentos, como explica Jamil Correia da Silva Junior:

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